Telttaravintola antimineen on tärkeä osa Vanhan kirjallisuuden päivien onnistumista. Viime vuonna ravintolatoiminnasta vastanneet Vammalan Seurahuoneen Mikko Mäkelä sekä Pub Dublinia, Sinistä Karhua ja Ravintola Punkaa luotsaava Tella Voutilainen joukkoineen päättivät tarttua haasteeseen uudemman kerran.

“Projekti on iso ja siinä on paljon liikkuvia osia, mutta viime vuonna saadun positiivisen palautteen turvin lähdemme hyvillä mielin rakentamaan asiakkaille hyvää kokemusta”, kaksikko tuumaa.

Voutilaisen mukaan kirjapäivät ovat mieluinen tapahtuma työskennellä.

“Siitä pitävät työntekijätkin, sillä kaikki jotka olivat mukana viime vuonna, halusivat nytkin hommiin. Tapahtuman erilaisuus varmasti viehättää”, hän pohtii.

Asiakkaita telttaravintolassa palvelee noin 15 käsiparia. Ruokalistalla on tänä vuonna kanaa ja possua.

“Perjantaina kanaa ja lauantaina possua. Lisäksi molempina päivinä tarjoillaan lohikeittoa, joka keräsi paljon kiitosta vuosi sitten”, Mäkelä kertoo.

Herkkusuita hemmotellaan pienellä keskisuomalaisella tilalla valmistettavalla Liisankankaan tilajäätelöllä.

Molempina iltoina teltassa raikuu jälleen livemusiikki. Esiintyjissä on painotettu tällä kertaa paikallisuutta. Perjantaina yleisöä liikuttaa tanssi- ja bilemusiikkia soittava Tähtikartta. Lauantaina meno muuttuu astetta rockimpaan suuntaan, kun lauteille astelee nuorista sastamalalaismiehistä koostuva coverbändi Lack of Sense.

“Dj aloittaa musisoinnin kello 20 ja bändit aloittavat kymmeneltä”, Voutilainen ja Mäkelä vinkkaavat.

Viime vuonna kirjateltassa oli lauantai-iltana noin 1 000 henkeä eli tupa täynnä. Tänä vuonna asiakaspalvelua pyritään parantamaan anniskelupuolen juomahanoilla.

“Viime vuonna juomat tarjoiltiin tölkeistä, joiden kylmänä pitämisen kanssa oli hieman vaikeuksia. Nyt hanat nopeuttavat myyntiä ja takaavat sen, että juomat pysyvät kylminä.”