Herkkujuustolan rakennustyöt alkamassa

Juustomestari Peter Dörig muutti Suomeen 90-luvun puolivälissä ja toi tullessaan suvun juustonvalmistuksen perinteet Mouhijärvelle. Kuva: Pauliina Vilenius.

Peter Dörigin luotsaaman Herkkujuustolan uusien tilojen rakentaminen alkaa parin viikon kuluessa Sastamalan Häijäässä.

“Nyt on urakkasopimuksissa nimet alla, ja rakennustyöt alkavat syyskuun loppuun mennessä. Valmista pitäisi olla ensi vuoden elokuussa”, kertoo juustomestari Dörig.

Uusi Herkkujuustola valmistuu pääosin paikallisin voimin. Pääurakoitsija Rakentajan Palvelu Oy Reponen, sähköurakan tekevä Telilän Sähkötyö sekä ilmastointityöt hoitava Peltityö Lehtimäki ovat kaikki Sastamalasta.

LVIS-urakassa riittää työsarkaa myös punkalaitumelaisella LVI-Tapioharju Oy:llä. Automaatio- ja talotekniikasta vastaa ylöjärveläinen Melo Oy.

Uusi Herkkujuustola kohoaa kivenheiton päähän uudesta Säästömarketista, Kurvosentien varteen. Melkein naapurissa, toisella puolen Sastamalantietä sijaitsee Nesteen huoltoasema ja kauppakeskus Häijään äijä, ja juustolan takana kulkee Porintie. Sijainti on Dörigin mukaan loistava.

Juustojen valmistamiselle on kiinteistössä varattu neliöitä 700. Juustolan yhteyteen tulee lisäksi yhteensä 300 neliön kahvila- ja toimistotilat.

Selkeen kartanon mailla sijaitsevat nykyiset tilat eivät ole enää vuosiin antaneet myöden yrittäjän suunnitelmille. Dörigin mukaan Herkkujuustolalla olisi kasvupotentiaalia, mutta nykyisissä tiloissa tuotantokapasiteettia on ollut mahdotonta nostaa. Uusissa tiloissa voi valmistaa vähintään neljä kertaa nykyistä enemmän juustoa.

Rakennustyöt kustantavat noin kolme miljoonaa euroa, josta EU:n Maaseudun kehittämisrahaston tuki kattaa noin 30 prosenttia.

  • Nimetön

    jaa reponen juustolan pääurakoitsija ? eihän sillä oo edes työmiehiä , ittekkö se rupeaa töitä tekeen ? .

  • Nimetön

    Todella pienellä liikevaihdolla ,reilut puoli miljoonaa, saa miljoonan yritystuen rakentamiselle.Aikamoista “liiketoimintaa” tämäkin.Työllistävä vaikutuskin näennäinen.Yritystuet pitäisi lopettaa kaikki!

    • Nimetön

      Kateus näköjään jyllää taas. No jokaisella on omat luonteenpiirteensä näköjään. Luuletko, että Peter pyörittää yksin suurta juustolaa, jossa on toimisto, kahvio, pakkaamo, jne, jne.
      Pääasia, että ei saa Eu-rahaa, vai? Onko sinulta jotenkin pois? Pitäisikö jättää Ranskan tai jonkin muun EU-maan hyväksi mieluummin.
      Se kateus, se kateus . . .

  • Upeaa!

    Todella upea asia, että maamme parhaita juustoja tekevä Peter saa vihdoin asianmukaiset tilat, tällä on Häijään ja myös Sastamalan maineelle erinomaista kohennusta. Tätä on odotettu.

  • Nimetön

    mää voisin mennä tekeen perustukset ym .laitan ton vanhan majorin vaan käymään ja osaan myös lautapojan hommat .ja halvalla teen .ilman kuittia

    • Nimetön

      Sorit sulle … tarjous kyllä hyvä jossakin muissa olosuhteissa/taloustilanteessa … mut Työteekki tekee ilmaiseksi kaikki tämmöset “pikku asiat”, joten en niillä vaivaa päätäni.

  • piski

    hienoa PETER DÖRIGIN että saat alulle oman uuden juustolasi rakennus hommat. juustosi ovat maan parhaimmistoo ja pidän juustoista erittäin paljon, maistelen erilaisia juustoja ja vot makuhermoja kutkuttaa. ei muuta kun onnea rakennus hankkeelle. itse asun noin puolessa välissä keskustaa ja häijäätä nin ei se cittarikaan kiehdo, kun tulee uusi säästömarket niin siellä tulee käytyä ja tietenkin uudessa JUUSTOLASSA hienoa

  • Yrittäjä

    Hienoa että juustola tulee Porin tien varteen. Varmasti kauppa käy ja on bussiryhmiä piha täys. Toivottavasti siihen tulee kuitenkin ravintola eikä pelkkä kahvila? Varmasti olisi buffetissa porukkaa kun Nesteen ruoka on aika vaatimatonta, lihaa ja perunamuusia…
    Kateelliset aina huutelee kun eivät itse saa mitään aikaiseksi.

  • Häijää

    Uusi iso säästömarket ja herkkujuustola tekee Häijäästä todella vetovoimaisen paikan uusille asukkaille, sekä yrittäjille.

  • Poikamaalta

    Näistä kirjoituksista näkyy tyrvääläinen kateus joka leimaa koko Vammalan yritystoimintaa. Huittinen ja Häijää kasvaa, Vammalassa riidellään ja vedetään omaan taskuub.

  • Myös karkkulainen kiittää!

    Onnea herkkujuustolalle: jo vuosia nautiskellut huipputuotteistanne!

    Häijäässä on vetovoimaa myös Karkun suuntaan: valikoimaa monesta isosta marketista ja kaupasta, pankkiautomaatti, apteekki, matkahuolto, erikoisputikkeja ja -palveluja, kuten parturilliikkeen ohessa uusi kauneushoitola.

    Vireää ja mukavaa asiakaspalvelua Häijäässä myös, kaikissa paikoissa, joissa asioin. Tosi harvoin on enää asiaa ajella Vammalaan.

  • Poikamaalta

    Nimettömälle; joo ehkä kateellinen Tyrvääläinen ei ole olemassa, mutta jotenkin Vammalassa vastustetaan kaikkea mistä juuri ei itse hyödy.

  • Nimetön

    Mahtaako olla rinnekadun miljonäärillä jotain osuutta tähänkin. Kuuluu olevan osakkaana monessa vastaavassa projektissa

    • Nimetön

      Mahtava juoru. Nyt heti levittämään sitä. Että osaa ‘ämmät’ olla uteliaita. Mitähän se sinulle kuuluu kenellä on mihinkin osuutta tai ei?

Kommentointi ei ole käytössä.