Kiikoisten Metsästäjien Eräkorven metsästysmajan tuntumaan nousee upouusi lahtivaja. Neliöitä on noin 160 ja korkeutta 4,5 metriä.

”Vajasta tulee elintarviketilan säädökset täyttävä. Se mahdollistaa leikatun lihan myymisen. Näin seura voi hankkia hieman rahaa”, sanoo vajaprojektia vetävä Ville Rajala.

Työt alkoivat huhtikuun lopussa. Viime viikonloppuna vaja sai jo katon.

Uuden lahtivajan rakennusajatus nousi esiin pari vuotta sitten, kun Suomen Metsästäjäliitto piti lahtivajatilaisuuden Ellivuoressa.

”Siellä tuli esiin, että hankkeeseen voi saada Leader-rahoitusta. Sen jälkeen homma nytkähti liikkeelle, eikä kukaan ollut asiaa vastaan”, toteaa Ville.

Vanha lahtivaja olisi tarvinnut suurta remonttia.

”Olisi pitänyt tehdä kylmätilat ja paljon muuta. Näin on paljon parempi”, huomauttaa talkoomies Matti Hepokorpi.

Ville kuvailee lahtivajahanketta yli 80-vuotiaalle seuralle suureksi ponnistukseksi.

”Talkoita tehdään paljon. Kustannusarvio on 160 000 euroa, josta Joutsenten reitiltä saadaan 25 prosenttia. Loput tulevat seuran varainhankinnan kautta. Se on iso juttu, mutta onneksi olemme saaneet sponsoritukea”, kiittelee Ville.

Kiikoisten Metsästäjissä on 135 jäsentä ja metsästysmaita on vajaat 14 000 hehtaaria. Alueella on vahva peura- ja hirvikanta, joten ajanmukaiselle lahtivajalle on käyttöä.

”Ensimmäisenä on nylkytila ja sen jälkeen on kylmähuone, jossa ruhot jäähdytetään nopeasti 2 – 3 asteeseen. Sitten on lihanleikkaushuone. Viimeisenä on vielä pieni sosiaalitila, jossa voi kahvitella. Nylky- ja leikkaustilan välillä on katossa kiskot, joiden avulla ruhoja on helppo liikutella”, luettelee Ville.

”Ja sähkömittari pyörii vinhasti, kun liha jäähdytetään shokkihoidolla”, naurahtaa Matti.

Eräkorven metsästysmaja on ollut Peräkorventien päässä rapiat neljäkymmentä vuotta. Alueella on myös kivääri- ja haulikkoradat. Kaikki jäsenet eivät metsästä, osa harrastaa ammuntaa.

”Eikä tämä muutenkaan ole pelkkää metsästämistä. Teemme aika paljon riistanhoitotyötä. Eli viemme hirvieläimille talvella ruokaa metsään tuhansia kiloja vuodessa.. Lisäksi viemme noin sata nuolukiveä vuosittain. Osallistumme myös hirvieläinkolareissa haavoittuneiden eläinten etsintää. Viimeksi vapun aikaan taisi olla kymmenen miestä etsinnöissä, kun valtatiellä 11 tapahtui onnettomuus”, kertoo Ville.

Uusi lahtivaja mahdollistaa myös tiedon jakamisen lihankäsittelystä.

”Monille esimerkiksi lihanleikkuutaito on aivan tuntematonta. Ajanmukaisissa tiloissa voimme opastaa asiassa ja samalla tietenkin opimme itsekin koko ajan. Riistalihan suosio on selkeästi kasvussa”, miettii Ville.

Kiikoisten Metsästäjien alueella on vahva hirvieläinkanta. Tärkeitä riistalajeja vesilinnut ja jänikset. Myös kettuja metsästetään ja supeja.