Huumaava kahvin tuoksu leijailee nenään Liekolankadulla Vammalan keskustassa. Sen lähde osoittautuu Oivapaja Cafeksi, Esperin toimintakeskuksen asiakkaiden iloiseksi kesäkahvilaksi. Raidalliset räsymatot ja värikkäät pöytäliinat houkuttelevat toimintakeskuksen sisäpihalle, jossa reipas talonväki on jo valmiina palvelemaan.
Oivapaja Cafe lanseerattiin viime kesänä. Koska vastaanotto oli lämmin, päätettiin kahvila avata myös täksi kesäksi. Ensimmäinen aukiolopäivä oli viime perjantaina.
”Ensimmäisen tunnin aikana kävi seitsemän asiakasta”, huikkaa Saku kassapöydän takaa.
”Moni viime kesältä tuttu asiakas ehti jo poiketa”, jatkaa yksikönpäällikkö Heidi Hieta-aho tyytyväisenä.
Hieta-aho kertoo ajatuksen kahvilasta syntyneen koronaviruksen myötä.
”Korona vei meiltä melkein kaikki alihankintatyöt. Kahvilan kautta moni asiakkaistamme pääsee tekemään töitä alalla, jolta he ovat hankkineet koulutuksen.”
Oivapajalla on esimerkiksi keittiö- ja kiinteistöalan osaajia. Heille leipominen sekä pöytien kantaminen ja järjestely ovat juuri sitä ominta osaamisaluetta.
”Ja halutessaan pääsee sitten myyntihommiin ja asiakkaita palvelemaan. Kunkin toiveita kuunnellaan”, Hieta-aho jatkaa.
Kaikki kahvilan kastamiset syntyvät Oivapajan keittiössä. Tarjolla on pikkuleipiä, mokkapaloja, erilaisia hyydykekakkuja, kuten valkosuklaa- ja appelsiini-mangokakkua sekä limsaa, mehua ja kahvia. Kahvila on auki perjantaisin, joten kastamisten leipominen alkaa jo keskiviikkona.
”Päivätoiminnan väki vastaa pikkuleivistä ja mokkapaloista, työtoiminnan porukalla tehdään kakut torstaisin, että ne ehtivät yön aikana hyytyä.”
Uusi juttu tänä kesänä on ennakkotilaus. Kun tuotteet tilaa hyvissä ajoin, ne voi noutaa kahvilalta sen ollessa auki. Kahvilalta saa myös tilauslomakkeita.
”Tilauksesta voidaan leipoa muutakin kuin kahvilassa myytäviä herkkuja, jos asiakas niin toivoo”, Hieta-aho vinkkaa.
Yhdessä on syntynyt myös kahvilan värikäs ilme.
”Olemme tavoitelleet sellaista rentoa boho-tyyliä. Kunhan kesä etenee, ulos saadaan vielä runsaasti meidän puutarhapajan istuttamia kukkia”, kertoo ohjaaja Sanna Nurminen.
Viime kesän myyntiä kahvilassa Oivapajan väki kuvailee ”tosi hyväksi”. Tuotto mahdollistaa asiakkaille ja ohjaajille kesäretken, joka suuntautuu ensi viikolla Turkuun. Ohjelmassa on muun muassa vesibussiajelu sekä vierailu Tuomiokirkossa.
”Lisäksi meidän Voimaa seksuaalisuudesta -ryhmä pääsee vierailulle toivomaansa erityisliikkeeseen”, Nurminen paljastaa.
Oivapaja Cafe palvelee kesällä vielä pe 10.6., pe 17.6., pe 12.8. sekä pe 26.8. klo 12-14. Toimintakeskuksen osoite on Puistokatu 3, kahvila on Liekolankadun puoleisella sisäpihalla rakennuksen takana.
