Perinteisestä kotiruokalounaastaan tutuksi tullut ravintola Sastamalan Kiviniityn liikekeskuksessa on uuden tilanteen edessä. On nimittäin ”kapulanvaihdon” aika.

”Olen pitänyt Marun Pidot-lounaskahvilaa tässä 13,5 vuotta ja nyt on aika siirtyä eläkepäiviä viettämään. Onneksi löytyi hyvä jatkaja yritykselle”, kertoo ravintoloitsija Marita ”Maru” Sirkiä.

Hän on iloinen, että juuri Elina Honkamäki oli kiinnostunut tarttumaan tilaisuuteen – naiset kun ovat molemmat paitsi yrittäjiä, myös hyviä ystäviä keskenään.

”Se on hienoa, kun tuttu ihminen jatkaa toimintaa. Tiedän, että paikka jää hyviin käsiin”, Sirkiä iloitsee. Hän on kokenut oman yrittäjäntaipaleensa lounaskahvilan pitäjänä mielekkäänä.

”Täällä on ollut tosi mukava olla. Oma väki on ollut ihanaa – minulla on ollut hieno henkilökunta. Ja ihania ovat olleet myös asiakkaat, joista monista on tullut vuosien varrella tuttuja. Olen kiitollinen tästä ajasta kaikille työntekijöille ja asiakkaille. Olo on hieman haikeakin”, Sirkiä tunnustaa.

Usein pöydissä on näkynyt tuttuja työporukoita, ja myös rekkakuskit ovat löytäneet tiensä pöydän antimien äärelle, sillä tilavalla parkkipaikalle mahtuvat vaivatta myös yhdistelmäajoneuvot. Kanta-asiakkaita on ollut peräti noin 70% kaikista asiakkaista.

”Se kaiketi kertoo siitä, että olemme tehneet asioita oikein. Ruokalistalla on ollut ihan perinteistä arkikotiruokaa kuten esimerkiksi uunimakkaraa, lihapullia, lohta, makaronilaatikkoa ja possunpihviä. Kahvin kanssa on aina tuoretta kastettavaa”, Sirkiä selvittää.

Vaihdoksen myötä ravintolan nimi vaihtuu Mamman Lounashetkeksi, mutta tarjonnan suhteen hyväksi havaittu linja halutaan jatkossakin säilyttää.

”Pääsääntöisesti mennään samalla konseptilla, eli kotiruokaa saa täältä edelleen. Uutuutena on kuitenkin aamupala, jota pääsee nauttimaan heti kun ovet aamuvarhaisella aukaistaan”, lupaa Elina Honkamäki.

Yritteliäs nainen on tuttu monille paikkakuntalaisille jo entuudestaan, sillä hän perusti Citymarketissa sijaitseva, suositun Kahvila KodinSydämen. Yrittäjänä Honkamäki ei ole pelännyt muutoksia – hän on kuunnellut niitä tehdessään sisintään.  KodinSydämen Honkamäki myi pari vuotta sitten –  ja sen tarina jatkuu edelleen uusien omistajien käsissä.

Nyt hän palaa tyttärensä Johanna Honkamäki-Mäkelän kanssa kuitenkin vanhaan tuttuun lounaskahvilayrittäjän rooliin täynnä tarmoa.

”Lähden innostuneella ja vähän jännittyneelläkin mielellä tähän. Tämä on loistava tilaisuus.”