Kouluruoan menekki kiinnostaa Sastamalan sivistyslautakuntaa. Päättäjät haluavat asiasta lisäselvityksen.
Sivistyslautakunta käsitteli vastausta, joka oli laadittu kouluruokailun kehittämistä koskevaan valtuustoaloitteeseen. Siinä viitattiin kyselyyn, jonka mukaan Sastamalassa 58 prosenttia kahdeksas- ja yhdeksäsluokkalaisista syö koululounaan päivittäin.
Valtuustoaloitteessa esitetään, että ruokailun suunnittelussa ja toteutuksessa korostetaan monipuolisuutta, tuoreutta ja maistuvuutta – ennen kaikkea tarjotaan ruokaa, joka tulee syödyksi, unohtamatta kotimaisuutta ja paikallisuutta.
Kouluruoasta vastaavan Servin mukaan monet esiin nostetuista periaatteista ohjaavat toimintaa jo nyt. Ruoan maistuvuutta kartoitetaan asiakastyytyväisyystutkimuksella.
Keskustelun kuluessa jäsen Jalmari Kulmala (kesk.) esitti asian palauttamista valmisteluun. Sivistyslautakunta haluaa lisäselvityksen, millä konkreettisilla toimilla syödyn ruoan määrää voidaan lisätä.
Valtuustoaloitteen jätti Esa Pajala (kesk.). Allekirjoittajia on yli kolmekymmentä eri ryhmistä.
Sivistyslautakunta oli asiassa yksimielinen.
Lue myös:
