Huittisten ja Sastamalan alueella on useita eri kokoisia K-ryhmän kauppoja.
”Ihmiset tekevät näissä kaupoissa asiakaspalvelua, eli ovat ne kädet, jotka työtä tekevät. Me koulutamme SASKY koulutuskuntayhtymässä Huittisten toimipaikassa alalle uusia liiketoiminnan osaajia, joiden kädet tulevat tekemään työtä erilaisissa kaupan alan työtehtävissä ja projekteissa”, taustoitti Saskyn liiketoiminnan ja markkinoinnin opettaja Katja Salo-Anttila ”Joka Koon kädet”-nimeä kantavaa projektia.
”Jotta opiskelijoista kasvaa alan ammattilaisia, tarvitsemme koulutukseen mukaan työelämää, jossa käytännön työtehtäviä voidaan tehdä ja oppia.”
Opiskelijoita onkin ollut säännöllisesti alueen K-kaupoissa työelämässä oppimisen jaksoilla, ja opettajien työpaikkakäyntien yhteydessä on tullut ajatuksia uusista yhteistyökuvioista.
”Yhteistyökumppaneiksi ”Joka koon kädet”-projektiin lähtivät Sastamalan Citymarket, Härkäpakarin ja Huhkolan K-marketit ja K-Supermarket Lautturi Huittisista. Tavoitteena on yhteistyön lisääminen ja syventäminen sekä paikallisuuden nostaminen vahvasti esiin”, selvitti Salo-Anttila.
”Tuomme esille paikallisia elintarvikealan yrityksiä ja tuottajia, joiden tuotteita on myynnissä K-kaupoissa. Projektiin saatiin tukea K-kauppiasliiton yhteydessä toimivalta Vähittäiskaupan Ammattikasvatussäätiön Sata-Hämeen aluerahastolta yhteistyön kehittämiseen.”
Projektin ensimmäinen tapahtuma oli Huittisten Hullussa yössä toukokuun alkupuolella, ja se toteutettiin K-marketeissa. Jatkoa seurasi Sastamalan Citymarketissa, jossa opiskelijat esittelivät, myivät ja maistattelivat paikallisten yritysten tuotteita 21.- 22. toukokuuta.
Kävin Citymarketissa katsomassa, kuinka opiskelijoiden esittelypisteillä sujui. Kaupassa oli vilkasta, asiakkaita oli liikkeellä paljon, ja esittelypisteillä kävi melko tasainen ihmisvirta. Välillä on hiljaisempia hetkiä, mutta opiskelijat osasivat hommansa, ja kutsuivat rohkeasti ihmisiä tuotteita maistelemaan ja niihin tutustumaan.
Niklas Mattila päivysteli kahdellakin eri pisteellä, ja asiakkaiden kohtaaminen näytti luontuvan häneltä vallan mainiosti.
”Asiakaskohtaamisissa tarvitaan tilannetajua, tästä saa hyvää käytännön kokemusta. On hienoa, että kauppiaat ovat lähteneet projektiin mukaan. Hyvällä mielellä täällä tehdään töitä”, hän tuumasi. Mattila esitteli Kivikylän Kotipalvaamon uutuuspizzoja sekä Herkkujuustolan juustoja.
”Kyllä tästä on napsittu mukavasti maistiaisia, ja asiakkaat ovat uutuusmauista pitäneet.”
Itse juustoille persona kysyin, rohmuavatko ihmiset juustopaloja siinä määrin, että heitä pitää jo toppuutella.
En nimittäin varmasti ollut ainoa, jota Herkkujuustolan maailmaakin valloittaneet juustot olisivat voineet innostaa tökkimään hammastikkuihin pieniä herkullisia makupaloja vähän enemmänkin.
Pystyin kuitenkin hillitsemään itseni, ja otin maltillisesti vain muutaman palasen. Maltillisia olivat kuulemma olleet muutkin.
”Ihmiset ovat fiksuja, ei kukaan näitä täällä rohmua”, hymyili Mattila. Hän oli huomannut, että juustola on lyönyt itsensä siinä määrin läpi, että se oli ”kaikille tuttu” jo entuudestaan.
Sama oli muiden paikallisten yritysten kanssa, suurimmalle osalle asiakkaista firmat olivat tuttuja, ja niiden tuotteita ostettu aiemminkin.
Janna Tuovinen huolehti leipomotuotteiden esittely- ja myyntipisteestä Niina Aarnisaaren kanssa. Heilläkin oli selvästi homma hanskassa, ja oikea ote asiakaspalveluun. He kumpikin pitivät hommaa mukavana. Tuotteita oli Heinon Leipomosta sekä Pyymäestä.
”Ihan jees, aika rentoa. Asiakaspalvelutilanteiden harjoittelu on tärkeää”, hän sanoi.
Ruisleipä ja porkkanasämpylät muodostuivat hiteiksi.
”Niitä on mennyt paljon.”
Tulevatko kaikki asiakkaat, joita kutsutaan?
”Osa tulee ja osa kävelee ohi”, Aarnisaari ja Tuovinen selvittivät.
Kontaktit eivät jääneet pelkkään maisteluun, vaan kauppaakin syntyi kiitettävästi.
Pirasen Luomutilan kaurahiutaleet, lettujauhot ja pisteellä oleva onnenpyörä vetivät asiakkaita puoleensa erityisen paljon.
”Kauppa on käynyt yllättävän hyvin”, iloitsi Sari Sillanpää.
”Paikallisuus kiinnostaa, ja luomu myös.”
Projektissa mukana olevat kummatkin liiketoiminnan opettajat Leena Saari ja Katja Salo-Anttila olivat tyytyväisiä hyvin sujuneisiin esittelypäiviin.
”Kiteytimme projektin seuraavaan ajatukseen: Iloa ja ideoita. Naurua ja näkyvyyttä. Onnistumisia ja oppimista. Paikallisuutta ja projekteja. Yhdessä tekemistä ja yrittämistä. Tällaisessa yhteistyössä voittavat kaikki osapuolet.”
Lisää vastaavaa on odotettavissa.
”Loppukesästä tulee vielä tapahtuma Lautturissa”, opettajat lupailivat.
