Servin FCG Finnish Consulting Group Oy:llä syksyllä 2016 teettämän asiakastyytyväisyystutkimuksen mukaan Sastamalan Ruoka- ja Puhtauspalvelut Oy:n ruoat maistuvat kaikenikäisille päiväkotilapsista ikäihmisiin. Erityisesti sairaalaosastoilla, tehostetun palveluasumisen yksiköissä sekä vanhainkodeissa asiakkaat olivat huomattavasti aiempaa tyytyväisempiä Servin ruokapalveluihin. Puhtauspalveluihin oltiin yhtä tyytyväisiä kuin viime vuonnakin.
Asiakkaiden kokonaistyytyväisyys ruokapalveluihin parani tai pysyi samalla tasolla viime vuoteen verrattua kaikissa asiakasryhmissä lukuun ottamatta henkilöstöravintoloiden asiakkaita, joiden kokonaistyytyväisyyttä laskivat aiempaa kriittisemmät arviot ravintoloiden aukioloaikojen sopivuudesta.
Myös puhtauspalveluiden asiakkaiden tyytyväisyys palveluihin kokonaisuutena oli viime vuoden tasoa.
Sairaalaosastoilla sekä vanhainkodeissa ja tehostetun palveluasumisen pisteissä yhdeksän asiakasta kymmenestä on tyytyväinen ruokapalveluihin kokonaisuutena. Merkittävästi viime vuotta paremmat arviot asiakkaat antoivat ruokalistan vaihtelevuudesta sekä ruoan ulkonäöstä.
Kahdeksan kymmenestä kotiateriapalvelun asiakkaasta on tyytyväinen palveluun. Tulos on hieman viime vuotta parempi. Arviot ruoan mausta, ulkonäöstä ja terveellisyydestä olivat viime vuoden tasolla, mutta ruoka-annosten koko sekä palvelun ystävällisyys koettiin aiempaa paremmiksi.
Koululaiset olivat kokonaisuudessaan hieman viime vuotta tyytyväisempiä ruokapalveluihin. Alakoululaisissa palveluun tyytyväisten asiakkaiden osuus nousi selvästi ja yläkoululaisten keskuudessa tyytyväisten osuus oli samalla tasolla viime vuoteen verrattuna. Lukiolaiset taas arvioivat ruokapalveluita aiempaa kriittisemmin. Kolme neljästä päiväkotilapsesta vastasi maistavansa rohkeasti uusia ruokia. Viime vuotta useampi vastasi myös päiväkodin ruokahetken olevan mukava.
Henkilöstöravintoloiden asiakkaiden arviot ruoan mausta, ulkonäöstä ja terveellisyydestä olivat viime vuotta parempia.
Puhtauspalveluissa erityisesti oppilaitosten ja päiväkotien tilojen puhtaus sai viime vuotta paremmat arviot. Myös asiakaspalvelu sekä yhteistyötaidot arvioitiin viime vuotta toimivammiksi. Kokonaisuudessaan asiakkaiden tyytyväisyys puhtauspalveluihin oli viime vuoden tasolla.
Tutkimukseen osallistui yhteensä 1161 asiakasta.
Sovittaisin tähän sen vanhan viisaan ajatuksen että: Kaikkeen tottuu, vaikka aidan vittaksena olemiseen.
Valitettavasti en Serviä kehu, kehitystä tähän mennessä olisi pitänyt tapahtua, ei ole hurraamista miltään kantilta. Ihminen on sopeutuvainen ja tottuu pakon edessä, kun ei ole vaihtoehtoja.
Juuri näin, pakon edessä sitä on totuttava. Asialle ei mitään voi.
Hieno juttu. Asiakkaana olen pannut merkille että kovasti yritetään aina parantaa ,joten on hienoa että se näkyy tuloksissakin
Ei servin ruokiin olla tyytyväisiä vaan siihen on totuttu.Vaihtoehtoja ei ole niin pakko pupertaa vaikkei niin maistuisikaan. Hirveästi on vielä epämääräisiä ruokia ja mautonta moskaa.Serville tärkeintä ei ole asiakkaat vaan pomojen hyvinvointi.
Selvästi perintöä kärkkyvän omaisen mielipide. Vanhat ihmiset kunnioittavat ruokaa, eivätkä vahingossakaan kutsu sitä moskaksi. Eivätkä he myöskään lietso herravihaa kaikin mahdollisin tekosyin.
Kotiin kuljetettavien aterioiden taso on viime aikoina laskenut kuin lehmän häntä. Vanhukset eivät oudoille valita mutta me omaiset kyllä saamme kriittistä palautetta ruuan laadusta, mausta, ulkonäöstä ja määrästä. Laatuun nähden myös hinta on korkea. Palannemme Saarioisten eineksiin jotka ovat huomattavasti parempia ja puolta halvempia. Maito, leipä ja leikkeleet on kuitenkin haettava kaupasta.
Mistä alkaen einekset ovat olleet parempia? Natriumglutamaattia, lihan kaltaisia valmisteita, halvimmat mahdolliset raaka-aineet. Entä vihannekset? Hedelmät? Pelkkä halvin maksalaatikko ei täytä tasapainoisen aterian vaatimuksia, mutta minimoi kyllä vanhuksen eliniän ja maksimoi jäljelle jäävän perinnön. Miksi ette laita itse ruokaa vanhuksillenne. Laiskottaako, ettekö osaa?
Servissä ei suinkaan vanhuksille toimitettuja ruokia valmisteta alusta asti. Perunat useimmiten keitetään raaoista, tietenkin valmiiksi kuorittuina ostetuista, mutta myös kypsinä hankittuja käytetään. Lihat, lihavalmisteet, pihvit, kalat jne. ovat elleivät täysin valmiina ostettuja niin ainakin puolivalmisteita.
Salaattiaineet lähes kaikki valmiiksi pilkottuja, elleivät sekoitettujakin.
Luuleeko joku, että servi paistaa maksalaatikkonsa itse?
Paljonko Servin aterian hintaa tuetaan verovaroin?
Servin kaikki toiminta tapahtuu verovaroin. Muutama euro jonka kotiateriasta tai ns. ravintoloissa joku maksaa on hyttysen aivastus sen lafkan budjetissa. Se ei voi, eikä sen ole tarkoituskaan tuottaa mitään. Mikäli jotain sanotaan viivan alle jäävän on sekin verovaroista sinne kirjattu.
Mihin faktoihin perustat kommenttisi?
https://fi.wikipedia.org/wiki/FCG_Finnish_Consulting_Group
Servi on osakeyhtiö eikä kaupungin toimintaa. Kouluruokailu pitäisi laittaa vapaaehtoiseksi, niin säästyisi verorahoja kun ne jotka ei ole tyytyväisiä ilmaiseen ateriaan vois tuoda omat eväät.
Servi on kaupungin omistama osakeyhtiö, jota kaupunki verovaroin tukee.