Kiikoisissa vietettiin viime viikonloppuna uuden lahtivajan avajaisia. Kiikoisten Metsästäjien urakka alkoi keväällä 2020 ja valmista tuli kuluvan vuoden lokakuussa. Ensimmäinen hirvi käsiteltiin tiloissa lokakuun 12. päivä.

Lahtivaja on ollut Kiikoisten Metsästäjille iso ponnistus. Se vaati noin 2000 talkootyötuntia ja rapiat 160 000 euroa, kertoo rakennusprojektin lankoja käsissään pidellyt Ville Rajala.

Perämetsäntien päässä, Eräkorven metsästysmajan tuntumassa sijaitsevassa uudisrakennuksessa on neliöitä 160 ja korkeutta 4,5 metriä.

”On nylkytila ja sen jälkeen on kylmähuone, jossa ruhot jäähdytetään nopeasti 2 – 3 asteeseen. Sitten on lihanleikkaushuone. Nylky- ja leikkaustilan välillä on katossa kiskot, joiden avulla ruhoja on helppo liikutella”, kertoo Rajala.

Uusi lahtivaja tarjoaa nykyaikaiset puitteet riistan käsittelylle. Vaja on elintarviketilan säädökset täyttävä. Se mahdollistaa leikatun lihan myymisen.

”Ajanmukaisissa tiloissa on myös aivan toisenlaista opetella ja opettaa lihankäsittelyä”, Rajala tuumaa.

Vaja on tulevaisuusinvestointi monestakin eri näkökulmasta.

”Se on merkityksellinen asia toimintamme ja erityisesti metsästysharrastuksen jatkuvuuden kannalta. ”

Ville Rajala toteaa, ettei lahtivajan rakentaminen olisi ollut mahdollista ilman tukea. Hanke sai rahoitusta Leader Joutsenten reitiltä. Avustusta saatiin myös Aito Säästöpankilta.

”Työllistimme jonkun verran myös paikallisia rakennusalan yrityksiä. Kiitos myös heille, sillä luulen, että laskutus oli tilaajalle myötämielistä”, Rajala sanoo.

”Viime lauantaina meillä oli avoin tilaisuus yleisölle. Esittelimme uutta rakennusta ja yleisesti metsästysharrastusta. Jouko Väissin kertomukset suurriistavirka-avusta herättivät runsaasti mielenkiintoa ja keskustelua.”

Rajalan mukaan soppatykillinen hirvikeittoa teki hyvin kauppaansa kauniina pakkaspäivänä.