Sastamalalaiselle V. Hukkanen Oy:lle on myönnetty FSSC 22000 elintarviketurvallisuuden hallinta- ja laatusertifikaatti. Kyseessä on nykyaikainen elintarviketurvallisuuteen keskittyvä toiminnanohjausjärjestelmä, jonka tarkoituksena on hallita elintarviketurvallisuutta ja kehittää suunnitelmallisesti koko yrityksen toimintaa.
Kasvava ja kannattava V. Hukkanen Oy on yksi johtavista suomalaisista kala-alan yrityksistä. Yritys on panostanut tuotteiden ja tuotannon laatuun jo neljän vuosikymmenen ajan. Yhtiö oli vuonna 1995 ensimmäinen suomalainen elintarvikeyritys, jolle myönnettiin ISO 9002 laatusertifikaatti. Se laajennettiin ISO 9001 -sertifikaatiksi vuonna 2003. Vuonna 2003 yhtiölle myönnettiin myös ISO 14000 ympäristösertifikaatti.
Uuden sertifikaatin myötä koko yhtiön tuotantoketju on käyty tarkoin läpi, tuotannon riskejä on arvioitu ja toimintamalleihin on tehty muutoksia. Järjestelmä ohjaa kiinnittämään huomiota ennakoivaan tuoteturvallisuustoimintaan, riskien hallintaan sekä viestintään. Kuluttajille kerrotaan entistä avoimemmin elintarvikkeiden valmistukseen liittyvistä tuoteturvallisuusasioista. Lisäksi kuluttajien palautteille annetaan suuri painoarvo.
Kansainvälisen standardin etuina ovat mm. avoimuuden lisääntyminen, elintarvikkeisiin liittyvien riskien minimointi, sisäisten prosessien hallinnan tehostuminen ja henkilökunnan motivaation paraneminen hyvään työsuoritukseen keskittymisen myötä. Sertifioitu toimintajärjestelmä on todiste ennakoivasta suhtautumisesta elintarviketurvallisuuteen.
V. Hukkanen Oy:n liikevaihto vuonna 2014 on noin 55 miljoonaa euroa, ja sen palveluksessa on yli 100 henkilöä. Yritys on perustettu vuonna 1975.







